Bonjour mes amis, aujourd'hui je vais partager avec vous ce velouté très bon et très léger, facile à préparer en peu de temps, alors qui aime les chouxfleurs
La périodede noël est propice au chocolat sous toutes ses formes. Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous mais il m'arrive de connaître des journées où je sais que rien ne va se dérouler comme prévu
-Dans la cuve de la MAP, mettre l'eau, le lait, la fleur d'oranger, le miel, le beurre mou et le sel, ajouter la farine, faire un trou dans la farine avec le doigt et mettre la levure
Cette recette peut être aussi un bon moyen pour utiliser des fraises qui sont un peu moins belle. Je ne suis pas fan d'alcool dans les recettes mais comme l'alcool s'évapore en cuisant donc pas de soucis
Un basique classique de la pâtisserie, la ganache au chocolat. Ajoutez le restant de crème et mélangez jusqu’à ce que tout le chocolat soit bien fondu et que la ganache soit bien lisse et brillante (il se peut qu’il y reste quelques bulles d’air, elles disparaîtront quand la ganache sera froide)
Coupez les prunes en deux et ôtez leur noyau, ajoutez-les aux pommes et poires. C’est vrai, la saladede fruits ce n’est pas de la pâtisserie, c’est un dessert hyper facile de tous les jours, ça n’empêche pas d’y mettre une petite touche d’originalité et de peps
Après la pomme de terre en sauce blanche, c'est en sauce rouge que j'ai l'honneur de vous la présenter aujourd'hui, un plat algérien, facile à préparer, savoureux, à vous de le tester
Si votre poelle a séché, rajoutez un peu d'eau pour former le jus de cuisson. Toujours à feu doux rajoutez le jus de cuisson, l'eau, le sel et le poivre
Velouté Dubarry, c'est le nom exact du veloutédechoux-fleur. Dans le faitout prévu pour réaliser le velouté, verser le beurre et faire suer les blancs depoireaux, ils doivent rester translucides, ne pas brunir
Que ce soit pour une petite faim ou une entrée copieuse, voici une saladegourmandeaux légumes de printemps, asperges vertes et jeunes épinards, parfumée d’une vinaigrette au thym et agrémentée d’oeufs mollets… Le printemps dans votre assiette
S'il y a un concours auquel je m'étais promis de participer, c'est bien celui Roquefort Papillon. Il se plait dans la simplicité et je l'apprécie sur une belle tranche de pain de campagne avec juste quelques grains de muscat
puis verser dessus le glaçage, diluer avec un peu de jus s'il s'est asséché. Le gâteau flan glaçage au citron de maman, a été créé sur une idée de guiga , elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre ), elle a inventé ce gâteau flan pour ramadan, çà va plus vite et d'une, et c'est beaucoup plus léger
Monsieur mon mari qui ne connaissait pas cette recette et qui râle dès que je cuisine deschoux-fleurs, a terminé le plat en assurant que c'était délicieux
Bonjour tout le monde, aujourd'hui je vais partager avec vous une recette de sablés ( en réalité réalisé par ma mère il y a quelques mois, lors du mariage civile de ma sœur, j'ai adoré, ils sont fondant en bouche avec le gout du caramel Hummmmmm, rien qu'à y penser je salive, alors j'ai prit la recette de ma mère et je veux la partager avec vous
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