Recette saumon
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Ingrédients

  • 4 pavés de saumon
  • 1/2 citron
  • Un peu de fumet de poisson dilué dans 3 cuillères à soupe d'eau
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Ciboulette
  • 3 échalotes
  • Sel, poivre

Instructions

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