- Laver et épépiner les poivrons, couper-les en morceaux. - Mettre dans la même poêle un peu d'huile, ajouter l'oignon haché, le poudre d'ail et laisser cuire jusqu'à ce qu'il soient translucides, ajouter les cubes de tomates, les morceaux de poivrons, les tranches de champignons et le persil haché, assaisonner de sel, poivre, safran, mouiller avec un verre d'eau et laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les poivron soient bien cuits, ajouter l'eau au besoin, avant la fin de cuisson de 5 minutes ajouter la crème fraîche
Recette riz avec fruits secs. Posez par-dessus le riz le poulet émietté mélangé aux amandes. Étalez le reste du riz et garnissez le dessus généreusement avec les fruits secs et les abricots et pruneaux
Une recette très facile et très savoureuse. Battre avec une spatule en bois les œufs, le gras, le sucre et le zeste de citron,Ajouter les raisins secs et les amandes,Incorporer petit à petit la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte qui se tient et qui colle légèrement aux mains,Rouler et laisser reposer 1 heure,Passé ce temps, diviser la pâte en 3 et façonner chaque boule en boudin,Déposer sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé en aplatissant légèrement,Avec un couteau pointu, tracer les pièces de gâteaux, le couteau n'arrive pas jusqu'au fond mais presque,Badigeonner d'un oeuf battu et saupoudrer de sésames. Faire cuire dans un four préchauffé à feu moyen pendant 20 à 25 minutes, les biscuits doivent prendre une belle couleur dorée,Dès sortie du four, découper les pièces de gâteaux sans les faire sortir de la plaque, il faut faire cette opération toute de suite pendant que les amandes sont encore tiède et tendres à découper,Laisser froidir complètement avant de les faire sortir de la plaque et les garder dans une boite
Riz au calamar à la sauce. Ingrédients. - 500 g de blancs de petits calamars- 500 g de têtes et pattes de calamars- 3 tomates- 1 càs de concentré de tomate- 2 gousses d'ail- 2 càs d'huile d'olive- 2 càs de crème fraîche- bouquet garni (thym, laurier)- 1 càs de persil haché- 1 càs de ciboulette ciselée- sel & poivre du moulin- 1 grosse pincée de 4 épicesPréparation
Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d'entremet de lait et de maizena, c'est un dessert Algérien connu surtout à CONSTANTINE "ma ville", il se sert avec le "Smat" généralement (le smat comme je l'ai déjà expliqué lorsque j'ai publié chrik et el mhabli c'est ce qu'on sert après un café lors d'une occasion, une tradition Constantinoise très connu) d'ailleurs la Palousa ressemble au mhalbi (le mhalbi à base de poudre de riz, la Palousa à base de maïzena) mais le principe reste le même, j’ai ajouté une touche personnel à la recette d’origine comme la gelée d’orange, je vous laisse avec la recette pour plus de détails
Pas d'hésitation à tester cette recette. IMPRIMER LA RECETTE . D'ailleurs, j'étais surprise de ne pas avoir remarqué plus tôt cette recette de brownies hyper chocolatés d'un de mes petits livrets Les 150 meilleures recettes Coup de Pouce. - 2/3 tasse (160 g) de beurre coupé en morceaux. déclinaison d’une recette de Les 150 meilleures recettes Coup de Pouce Vol 2, Les Éditions Télémédia, 1999
Financiers aux noix. Pour un moule. 100gr beurre, 100gr sucre, 2 œufs, 100gr noix, 30gr farine. Avec l'ExtraChef en prenant les lames bien mélanger le beurre et le sucre, mettre la feuille puis ajouter les œufs, bien mélanger, ajouter les noix que vous avez mixer au TurboTup et la farine
œufs battus en omelette, les olives coupées en morceaux,. - (un demi botte de ciboulette qui me restait d'une autre recette, je l'ai mis plus pour donner
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