Cette recette peut être aussi un bon moyen pour utiliser des fraises qui sont un peu moins belle. Je ne suis pas fan d'alcool dans les recettes mais comme l'alcool s'évapore en cuisant donc pas de soucis
La périodede noël est propice au chocolat sous toutes ses formes. Je ne sais pas ce qu'il en est pour vous mais il m'arrive de connaître des journées où je sais que rien ne va se dérouler comme prévu
Un basique classique de la pâtisserie, la ganache au chocolat. Ajoutez le restant de crème et mélangez jusqu’à ce que tout le chocolat soit bien fondu et que la ganache soit bien lisse et brillante (il se peut qu’il y reste quelques bulles d’air, elles disparaîtront quand la ganache sera froide)
Que ce soit pour une petite faim ou une entrée copieuse, voici une saladegourmandeaux légumes de printemps, asperges vertes et jeunes épinards, parfumée d’une vinaigrette au thym et agrémentée d’oeufs mollets… Le printemps dans votre assiette
S'il y a un concours auquel je m'étais promis de participer, c'est bien celui Roquefort Papillon. Il se plait dans la simplicité et je l'apprécie sur une belle tranche de pain de campagne avec juste quelques grains de muscat
Le gâteau flan glaçage au citron de maman, a été créé sur une idée de guiga , elle en avait assez de présenter le m'halbi, ( crème de riz concassé au lait), avec les chriks, ( sorte de brioches pétries au beurre et sans sucre ), elle a inventé ce gâteau flan pour ramadan, çà va plus vite et d'une, et c'est beaucoup plus léger
Retirer le couvercle et laisser cuire encore une quinzaine de minutes pour que la sauce réduise. Mouiller avec un peu d'eau et ajouter les dés de tomates, le concentré, l'ail, le thym et le laurier
Ajouter le cumin et l'ail et couper le feu. Saisir la viande puis couvrir d'un litre et demid'eau. Une façon inédite de manger du chou-fleur, légume bien souvent boudé par les enfants mais pas seulement
Pour ce qui est d'aujourd'hui, comme j'ai beaucoupdepommes, j'ai choisi le beau mélange pomme cannelle
Le blog de cuisineetcitations-leblog - Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectatio
Faire bouillir despommesdeterre coupées en petits morceaux. J'ai chercher sur internet parce que je voulais faire avec une pâte et non avec des feuilles de bricks, comme aurestaurant indien quoi
Les si belles recettes à Sibel - Je vous fais partager mes recettes de la Turquie en passant par la France et en finissant en Tunisie ou ailleurs ;) sans aucunes prétention juste parce que j'aime partager mes bon petits plats ou gâteaux que
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