pinard et sauce avec la viande au poisson
feindacamara
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pinard et sauce avec la viande au poisson

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Ingrédients

  • 1/2 dl anneau
  • 1 poisson
  • 1 dl de pinard
  • 1 celeri
  • 1 gros oignon
  • 1 ail
  • 2 carotte
  • 2 cuillères à soupe de l'huile
  • 1 litre de d'eau pour bouillon
  • bouquet de coriandre
  • bouquet de persil
  • poivre sel
  • piment douce
  • jengembre
  • les 4 èpices
  • 1 cube de bouillon

Instructions

    1 plucher lave ,couper en morceau puis saigir la viande dans cocotte et garder
    les resus dans le cocotte et remette la viande.

    2 mette lèsgumes avec poisson et pinard et puis rajoute d'eau et cube bouillon reste d'ingrèdints . puis laisser mijoter 10 minutes et enlever le poisson ,puis prend une assiette l'aider une fourchette enlever les arailles et la peau .

    3 remet dedans et laisser cuir avec pendant 25 minutes en mettant le couvercle
    dessus.

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