Pâtés Impériaux
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Ingrédients

  • Une entrée traditionnelle qui croustillera sous vos dents !
  • Avec la technique de pliage que vous trouverez ICI c’est très simple réaliser :)
  • Préparation : 1h - Cuisson: 20 minutes
  • Ingrédients : (4 personnes)
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  • Pour la farce
  • 10 g de champignons noirs séchés (dans le kit)
  • 25 – 30 galettes de riz (dans le kit)
  • 250 g de crevettes crues (décortiquées)
  • 150 g de miettes de crabe (en conserve)
  • 20 g de vermicelles de soja
  • 100 g de patate douce (ça fait environ 1 patate, moi n’ayant pas le recette avec moi au magasin j’ai acheté 11 patates lol)
  • 50 g de carotte (environ 2 petites carottes)
  • 1 oignon
  • 1 c. c. de sel fin
  • 3 c. .c. de sucre en poudre
  • 1/2 c. .c de poivre moulu blanc (j’ai mis du poivron en poudre normal)
  • 2 c. .c. de vinaigre
  • 1 bol d’eau chaude
  • Huile de friture
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  • Pour la sauce
  • 4 c. .s. de sauce nunc mam (dans le kit)
  • 2 c. .c. de sucre
  • 4 c. .c. de vinaigre de riz (ou jus de citron vert)
  • 8-9 c. .s. d’eau chaude
  • 1 ou 2 gousses d’ail

Instructions

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