Gâteau roule au crème au Fraises avec zeste de citron et Jus d'orange soupoudre du Sucre glace
feindacamara
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Gâteau roule au crème au Fraises avec zeste de citron et Jus d'orange soupoudre du Sucre glace

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Ingrédients

  • 90 G farine
  • 120 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • Crème liquide
  • 2 cuil à Soupe de fromage blanc
  • 4 cuillère à soupe d'eau tiède
  • extrait vanille
  • 10 fraises
  • Zeste de citron et jus de citron
  • 2 Cuillère à soupe de jus d'orange
  • 4 cuillère à soupe de sucre glace

Instructions

    prend un saladier séparé les jaunes avec les blancs .et ajouté le sucre en poudre et les jaunes blanchi - les et mettez les zeste de citron et le jus d'orange ainsi que le jus de citron. Rajouter la farine puis fait monter les blancs en neige et
    incorporé -le avec extrait vanillé. Préparer le plaque à cuisson puis commence à mettre préchauffé le four entre 5-10 Minutes à 150 c puis mette la pareil dessus. Et mettez au four et quand c'est cuit sort et laissez refroidir pendant 2h.





    2 préparer pour faire monter la crème en chantilly avec creme liquide aussi fromage blanc et les reste de ingrédients pour que ça devienne crème chantilly .et rajouter des fraises en petits morceaux. Ensuite reprendre la génois etaller la crème dessus. Puis enroulé aide d'une torchon. et soupoudre avec du sucre glace et des fraises pour faire une décoration .Et c'est moelleux et delicieux

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