Bonjour les gourmands je vous apporte aujourd’hui une recette traditionnelle très connu aimée et populaire en Tunisie , vous allez adoré surtout que c est économique pas chère et surtout rapide
La ojja est à la cuisine tunisienne ce que l’omelette est à la cuisine française. Aujourd’hui, je participe à la 3ème édition du concours culinaire Foodista Challenge créé par Stéphanie du blog Cuisine Moi un Mouton
Il est temps que la cuisine tunisienne soit reconnue à sa juste valeur. J’ai cumulé dans ce blog 2 de mes passions, la cuisine et la Tunisie, car je considère que la gastronomie tunisienne n’est pas du tout reconnue, surtout en France, et à ma petite échelle je veux œuvrer pour que cela change. 5 from 2 reviews Chorba tunisienne au mouton - Chorba bel allouche Imprimer Préparation 5 min Cuisson 60 min Total 1 h 5 min Auteur
Il existe d’autres versions, dont la célèbre harissa berbère agrémentée d’ail et de tabil (épice tunisienne), que je vous présenterai dans d’autres articles
Salade de poulpe à la tunisienne. Ingrédients. Marché pour 4 personnes. •100g de pois chiches•1 poulpe•2 tomates•2 citrons•2 cébettes•2 gousses d'ail•coriandre fraîchePréparation
Recettes Tajines tunisienne. La cuisine est partie intégrante de la culture Tunisienne, les habitudes alimentaires, reflet de l’environnement, sont profondément ancrées
Riz au calamar à la sauce. Ingrédients. - 500 g de blancs de petits calamars- 500 g de têtes et pattes de calamars- 3 tomates- 1 càs de concentré de tomate- 2 gousses d'ail- 2 càs d'huile d'olive- 2 càs de crème fraîche- bouquet garni (thym, laurier)- 1 càs de persil haché- 1 càs de ciboulette ciselée- sel & poivre du moulin- 1 grosse pincée de 4 épicesPréparation
Soupe tunisienne (Hlalem). Messages les plus consultés. Chapati. Ingrédients. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en
Recette riz avec fruits secs. je vous présente un plat qu'on peut varier à l'infini en fonction. de ce que vous avez dans vos placards ou dans vos frigos
Recette du gâteau aux fruits secs - khobzet fekya émoticône heart. Le gâteau originel, celui que faisait ma grand-mère et que fait ma mère, consiste à mélanger tous les fruits secs ensemble, et à imbiber le gâteau de sirop
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