Non non c'est pas de la Panna cota, il s'agit de la Palousa ou bien de la Balouza dans notre langage Algérien, alors vous allez me dire quoi cette Balouza, c'est une sorte d'entremet de lait et de maizena, c'est un dessert Algérien connu surtout à CONSTANTINE "ma ville", il se sert avec le "Smat" généralement (le smat comme je l'ai déjà expliqué lorsque j'ai publié chrik et el mhabli c'est ce qu'on sert après un café lors d'une occasion, une tradition Constantinoise très connu) d'ailleurs la Palousa ressemble au mhalbi (le mhalbi à base de poudre de riz, la Palousa à base de maïzena) mais le principe reste le même, j’ai ajouté une touche personnel à la recette d’origine comme la gelée d’orange, je vous laisse avec la recette pour plus de détails
C'est une petite gourmandise très a la mode que nous pouvons décliner a tous les goûts. Pour ce qui est d'aujourd'hui, comme j'ai beaucoup de pommes, j'ai choisi le beau mélange pomme cannelle
Le blog de cuisineetcitations-leblog - Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectatio
J’ai donc un peu de temps au calme pour rédiger une recette qui en demande un[. Il fait chaud aujourd’hui, donc cet après-midi on reste au frais dans la maison, surtout que ma Luciole avait encore 39° de fièvre hier et qu’elle reste bien grognon même si la fièvre a disparue comme elle est venue
les resus dans le cocotte etremette la viande. bouquet de coriandre. bouquet de persil. 1 plucher lave ,couper en morceau puis saigir la viande dans cocotte et garder. 2 mette lèsgumes avec poisson et pinard et puis rajoute d'eau et cube bouillon reste d'ingrèdints. puis laisser mijoter 10 minutes et enlever le poisson ,puis prend une assiette l'aider une fourchette enlever les arailles et la peau. 3 remet dedans et laisser cuir avec pendant 25 minutes en mettant le couvercle
Aujourd'hui je vais vous publier un gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon père, j'avais pas beaucoup de temps, je l'ai fait à un temps record, mais à la fin c'était super bon et tellement léger, je vous le conseille fortement
Côté parfum, classique mais tout le monde aime, le chocolat, enfin, les chocolats puisque la bûche se compose de trois couches de glaces, chocolat noir, chocolat blond et chocolat au lait, mais pas de panique c’est hyper simple puisqu’il n’y a qu’une seule base à préparer et même pas besoin de sorbetière
et que nous avions une envie de fraîcheur à la maison, je me suis tournée naturellement vers le livre "Biscuits, sablés et cookies" de Martha Stewart pour nous dénicher des biscuits au citron
Trempez vos biscuits un à un, rangez la première partie dans un plateau,mettez au dessus une couche de crème patissière, puis une autre couche de biscuits trempé au café, puis la crème patissière, à la fin une autre couche de biscuits trempé au café
Quoiqu'ils soient grands, mes garçons n'ont jamais aimé les légumes, leur choix s'arrête aux haricots verts, petits pois frais, p de terre,et gombos, donc je triche pour les faire consommer tous les légumes, en les introduisant dans des plats de pâtes ou de p deterre, parfois ils râlent mais j'ai toujours gain de cause avec mes mioches
- des petits pains d'épices à l'orangeet aux figues. Avec cetterecette, je participe à la Battlefood organisée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton sur le thème "l'amande en folie"
Pour les friands de pain d'épices, je vous recommande aussi vivement les biscuits "Gingerbread". Cetterecette est tirée du joli blog de "Jujube en cuisine", elle accompagnera à merveille vos goûters de Noël et même votre foie gras pour les amateurs de salé sucré
-Dans la cuve de la MAP, mettre l'eau, le lait, la fleur d'oranger, le miel, le beurre mou et le sel, ajouter la farine, faire un trou dans la farine avec le doigt etmettre la levure
Il y a pas mal de groupe sur facebook qui regroupent des jeunes mamans et la préoccupation du moment est la fabrication maison ou l'achat du fameux ZRIR
Ce n’est plus un secret, j’aime trop créer des objets avec du bois flotté ou des coquillages, j’adore les teintes naturelles et douces que ces matériaux offrent, le côté arrondi et organique du bois travaillé par l’eau, la finesse et la nacre du coquillage… Bref, voici un superbe bougeoir (oui je suis fière de moi sur ce coup là) fait avec une planche de bois flotté, quelques gros coquillages et des clous
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