Baklawa salée
Cuisine Algérie : Recettes de cuisine algériennes et du monde ! Alimentation et santé
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Ingrédients

  • 500 g de farine,
  • 3 c- -s de lait en poudre,
  • 30 g de beurre mou,
  • 1 c- -s de sucre,
  • 180 ml env­i­ron d’eau tiède (tout dépend de l’absorption de la farine),
  • 1 c- -c bom­bée de lev­ure boulangère,
  • 1/2 c- -c de sel,
  • 100 150 g de viande hachée,
  • 1 oignon,
  • 2 aubergines coupées en rondelles,
  • 2 pommes de terre coupées en rondelles,
  • Gruyère,
  • Sauce tomate fait maison,
  • Sel et poivre,
  • petits pois et 1 œuf pour la décoration

Instructions

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