Aubergines italiennes parmigiana
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Ingrédients

  • 4 aubergines
  • 1 brique de coulis de tomates au naturel
  • 80 g de parmesan fraîchement râpé
  • 50 g de farine
  • 2 œufs
  • 3 brins de basilic
  • 3 brins de thym
  • 8 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • sel poivre

Instructions

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