j’adore faire le youyou de grand et petites format. surtout ne les laissez pas trop dans le miel, juste quelques secondes des deux côtés le temps de les enrober, les youyous sont des vraies éponges
L'astuce c'est de ne pas trop pétrir la pâte des youyou esseyez juste de ramasse tous les ingrédients avec les mains pour obtenir à la fin une pâte homogène
