Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh, étant donné que je suis une grande fan de citron, je vous présente mes tartelettesaucitron, une pâte sablé fine et croustillante, une bonne crème aucitron onctueuse
Aujourd’hui, je vous propose des merveilleuses Tartelettesaucitron avec une couche croustillante sablée en bas, couverte par une belle couche de crème aucitron onctueuse
Cuisine Algérie : Recettes de cuisine algériennes et du monde ! Alimentation et santé
Les ingrédients pour la crème aucitron. -Arôme citron ou zeste de citron. -Arôme citron. gâteau (ou farine T45). -50ml ou 1/5 de tasse de jus de citron. -150ml ou ¾ de tasse d’eau. -02 jaunes d’œufs
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Recette des tartelettesaucitronLa pâte sucrée. râpez finement les zestes des citrons et mélangez-les intimement au sucre pour bien l’imprégner de leur arôme
En feuilletant la bible des tous petits gâteaux de Martha Stewart, la recette de ces mini tartelettes nous a tout de suite plu et nous ne nous sommes pas trompés
J’en ai profité pour utiliser le reste de lemon-curd qu’il me reste avec de jolies framboises, l’acidité du citron mélangé au sucré des framboises, est un petit plaisir à surtout ne pas rater…
Découpez l'excédent de pâte en passant un coup de rouleau sur votre cercle, vous pourrez réutilisez le reste de pâte pour de petites tartelettes ou conserver au congélateur pour une utilisation ultérieure
La Casbah des Délices - Ma cuisine,simple mais généreuse,se partage sans modération.
Il y aura un peu trop de pâte sablée, réservez pour des petites tartelettes par exemples. La tarte aucitron meringuée est un classique de la pâtisserie française
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
J'ai déjà posté du pain aucitron et l'idée m'est venue de faire des brioches aucitron, en vérité c'est une vieille recette que j'utilise depuis des années
Comment cuisiner une recette au thermomix de tartelettescitron meringuée. Fariner le plan de travail, déposer la pâte brisée sur le plan de travail, puis étaler la pâte à l'aide d'un rouleau, fariner vos moules à tartelettes et déposer la pâte brisée dans chaque moule à tartelette
Ou même celle aucitron, (meringuée ou non), la plus évidente. Quand le cuisinier essaie son nouvel ustensile, c'est pour préparer des tartelettesau melon (et un peu à la pastèque aussi
