Recettes de tajine de brick

Salade de concombre

Salade de concombre

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Tajine malsouka

Tajine malsouka

Voici la recette d'un délicieux tajine tunisien que j'ai découvert en parcourant le blog de ma copinaute Virginie "ma vitrine a délices"
TAJINE MALSOUKA TUNISIEN AU THON

TAJINE MALSOUKA TUNISIEN AU THON

les arrosez avec un filet d'huile d'olive bien mélangez, beurrez un moule carré, étalez dedans la moitié desbandesdebricks, versez dessus le mélange d’œufs,
Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Je ne suis pas déçue c'est vraiment bon et ça me rappelle le tajine tunisien, donc bien savoureux comme j'aime
Tajine tunisien aux artichauts طجين الخرشوف

Tajine tunisien aux artichauts طجين الخرشوف

Il est parfois entouré de feuilles debrick comme le tajine malsouka ( طاجين ملسوقة ). Le tajine tunisien est très différent destajines algériens et marocains, il ressemble plutôt à une quiche sans pâte
Tajine Poulet aux Olives

Tajine Poulet aux Olives

J'ai accompagné mon tajinede croquettes de riz au fromage, histoire de changer desbricks et des boureks

TAJINE TUNISIEN TRADITIONNEL ( 2 )

Comme cité précédemment le tajine Tunisien traditionnel est au petits pois ou aux pommes de terre frites en dés ou les deux à la fois
Recette Tunisienne : Tajine Malsouka

Recette Tunisienne : Tajine Malsouka

Tajine Malsouka est une recette tunisienne, il s'agit d'une quiche préparée avec les feuilles debrick qu'on adore manger pendant le mois de ramadan

MARKA HLOUWA TAJINE SUCRÉ SALÉ ANANAS ABRICOTS ET PRUNEAUX

Dans notre tradition gastronomique pour le premier repas le jour de l'Aid, on prépare destajines ou marka hlouwa, khobz el Aid (pain de l'aid), un jari et desbricks à l'oeuf et viande hachée pour le midi, le soir c'est aussi léger comme disait maman " on se rince l'estomac" نغسلُ كرمشنا, un peu de diète car on a beaucoup consommé de plats et dedesserts consistants pendant tout le mois de ramadan
Mini croissant thon ricotta

Mini croissant thon ricotta

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Mini croissant saumon fromage

Mini croissant saumon fromage

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Samsa chèvre miel

Samsa chèvre miel

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Cabillaud pané

Cabillaud pané

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Salade carottes/radis

Salade carottes/radis

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Maquereau à la poêle

Maquereau à la poêle

Tajine Elbey. Brick danouni au four. Tajine Elbey. -500g farine -sel -4 cuillères à soupe d'huile d'olive -1 sachet de levure boulangère -eau Pétrir le tout en. • 500gr de semoule fine • 1 sachet levure boulangère • de l'e. - 2 verres de semoule fine - 2 verres de farine - sel - eau (à a. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cuillère de sucre. ملاوي - 2 verres de farine - 2 verres de semoule fine - huile - sel - eau et bien pétrir en ajoutant l'eau petit à petit. - 2 paquets de pâte filo - 1 kilo d'amande en poudre - 3 càs de sucre glace (+ ou - en fonction de ce q. - 250 grammes Farine - 150 ml Eau - Un peu de Sel - 1/2 sachet de Levure boulangère Bien pétrir et laisser re. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation. - 300 gr viande d'agneau / ou de boeuf - 1 càs concentré de toma. - 500g Farine - 2 oeufs - une petite tasse d'huile - un sachet de levure boulangère - une petite cu. -500 gr viande hachée -2 oignons -1 botte de persil -200 gr de ricotta Préparation
Cake au thon

Cake au thon

A court d’idées ce soir pour le repas, je n’avais pas assez de pommes de terre pour faire desbricks ou un tajine tunisien, j’ai donc décidé de préparer un cake au thon
La cuisine tunisienne, c’est quoi?

La cuisine tunisienne, c’est quoi?

il peut s’agir detajines, bricks… Donc si vous êtes un jour invités dans une famille tunisienne, l’entrée sera souvent du type