Recettes de saucisse

Rougail saucisse à ma façon

Rougail saucisse à ma façon

Le rougail ou rougaille saucisse est un plat d'origine réunionnaise qui se rapproche du carry. Ajoutez enfin les tronçons de saucisse, l'eau et le thym
Saucisse de Morteau comme une tartiflette au Munster

Saucisse de Morteau comme une tartiflette au Munster

Coupez la saucisse en rondelles et ajoutez-les aux pommes de terre. 1 saucisse de Morteau cuite, 4 à 5 pommes de terre, 1 oignon, 1 morceau de Munster, vin blanc, carvi. Plongez la saucisse de Morteau 20 minutes dans de l'eau frémissante
Saucisse de Morteau et courgette à la plancha

Saucisse de Morteau et courgette à la plancha

Épluchez grossièrement la courgette et coupez-la en rondelles identiques aux rondelles de saucisse. Commencez par posez les rondelles de courgette sur la plancha qui cuiront plus longtemps que la saucisse
Saucisse de Morteau aux pommes de terre et sauce au vin blanc

Saucisse de Morteau aux pommes de terre et sauce au vin blanc

Pour la recette du jour, je vous propose un plat qui se fait lorsqu’il fait froid, étant donné le temps que nous avons eu ces jours derniers j’ai donc cuisiné une saucisse du Val d’Ajol aux pommes de terre et sauce au vin blanc, normalement il faut une saucisse de Morteau mais comme il me restait une saucisse du Val d’Ajol dans mon congélateur, j’ai tout de suite réalisé cette recette

Saucisse de Toulouse et son écrasé de pomme de terre

Toulouse est tout près de chez moi , il est donc évident que je préviligie cette saucisse que je déguste depuis toute petite étant une suddiste
Gnocchis saucisse brocolis

Gnocchis saucisse brocolis

Sortez les saucisses de leur boyau et faites revenir celle-ci cans une grande poêle ou sauteuse en émiettant à l’aide d’une cuillère
Saucisse aux haricots rouge

Saucisse aux haricots rouge

Saucisse aux haricots rouges. 2 saucisses charcutières, 1 boite de haricots rouges, quelques grains de maïs, piment de Cayenne, bouillon de légumes, 1 feuille de laurier, sel. Plongez les saucisses dans un grand volume de bouillon de légumes salé avec une feuille de laurier pendant 30 minutes. Posez les saucisses sur les haricots rouges, mouillez avec un peu de bouillon de cuisson et prolongez la cuisson 10 minutes
Rougail saucisse

Rougail saucisse

Remettre les saucisses. – 6 saucisses fumées (saucisse de Montbéliard par exemple). Piquer les saucisses et les faire bouillir pendant 10 min dans de l’eau. Couper les morceaux de saucisses en morceaux de 1 à 2 cm, les faire revenir dans de l’huile d’olive pendant 5 minutes environ. Nom de la recetteRecette de rougail saucissePubliée 2017-03-02Temps de préparation 5MTemps de cuisson 30M Temps total 35MNote moyenne 5 Based on 2 Review(s)
Saucisse de Toulouse aux pommes

Saucisse de Toulouse aux pommes

C’est en cherchant comment accommoder des saucisses de Toulouse. Le plat du jour sera donc Saucisse de Toulouse aux pommes
Saucisse de Morteau au chou vert

Saucisse de Morteau au chou vert

Cuire la saucisse. plongez la saucisse dans une casserole d'eau froide sans la piquer. Coupez la saucisse en rondelles et dressez-les avec le chou vert réchauffé
Risotto aux légumes d’été & saucisse d’Espelette

Risotto aux légumes d’été & saucisse d’Espelette

J’ai utilisé les saucisses Espelette qui m’ont tout de suite très intriguée. J’ai réalisé une sorte de risotto avec des poivrons, tomates, courgettes et ces fameuses saucisses délicieuses
Riz au Poulet et à la Saucisse

Riz au Poulet et à la Saucisse

Faites revenir les saucisses dans la marmitte jusqu'a ce qu'elles brunissent. Ajoutez le bouquet garni, le poulet et les saucisses

Roulé fromage saucisse

Etalez la pâte et coupez des bandes selon la dimension des saucisses. Badigeonner avec le mélange fromage-moutarde, déposer une saucisse puis rouler et couper avec un couteau