Recettes de sauce tomate tunisienne

Riz à la Sauce Tomate et Basilic

Riz à la Sauce Tomate et Basilic

Lorsqu'on pense " saucetomate" on pense souvent "pâtes ". Recettes faciles et rapides de Sauces. Recettes faciles et rapides de Tomates
Ojja tunisienne (la vrai recette)

Ojja tunisienne (la vrai recette)

Quand les merguez sont cuits rajoutez le poivron et quand la sauce devient un peu épaisse, cassez les œufs dans la poêle, laisser cuire une dizaine de minute sans mijoter , couvrez si vous voulez des œufs dure
Recette tunisienne: Madfouna

Recette tunisienne: Madfouna

Assaisonnez également la viande hachée avec le sel et le poivre, formez des boulettes et plongez-les dans la sauce
Sauce Tomates et Basilic

Sauce Tomates et Basilic

Cette semaine j'ai voulu faire une bonne SauceTomates et Basilic avec des tomates fraîches et du ton basilic que j'ai en pot chez moi
Assida tunisienne aux oeufs – Assida bel ojja

Assida tunisienne aux oeufs – Assida bel ojja

Elle est ensuite agrémentée de sauce épicée aux oeufs (ojja), ou d’huile d’olive et de sucre. la campagne tunisienne, sèche et aride en été, verte et généreuse au printemps, le ciel plus bleu que bleu, les troupeaux de moutons, les oliviers, et les plats, modestes mais généreux, comme les gens qui me les offraient
Mloukhia tunisienne

Mloukhia tunisienne

• Remplissez votre marmite d’eau bouillante à peu près à la moitié ( j’ai utilisé un grand couscoussier pour ma part après à vous de voir, tenez compte du fait que la sauce va cuire à feu doux-moyen )
Recette tunisienne: ragoût aux boulettes de viande

Recette tunisienne: ragoût aux boulettes de viande

Pour la sauce. s de tomate concentrée. Recette tunisienne. Sortir la viandes, en faire des boulette et les ajouter a la sauce

Ojja Tunisienne - Originale -

Quand les merguez sont cuits rajoutez le poivron et quand la sauce devient un peu épaisse, cassez les œufs dans la poêle, laisser cuire une dizaine de minute sans mijoter , couvrez si vous voulez des œufs dure
Spaghetti à la tunisienne

Spaghetti à la tunisienne

La sauce doit être un peu concentrée. 2 cs de tomate concentrée. 1 tomate. 2/ Mixez l'ail, ajouter la tomate concentrée et fraîche , mélangez le tout et laissez revenir pour que la tomate diminue d'acidité. 5/ Une fois la sauce est presque prête, ajoutez les laurier et le piment vert, laissez mijoter encore 10 min. 6/ Mélangez la sauce avec les spaghettis puis a feux doux, assurez vous que la pâte absorbe la sauce et
Blanc de poulet pané à la tunisienne

Blanc de poulet pané à la tunisienne

Servez avec la saucetomate, la courgette et les frites. Pour la sauce. Commencez par émincer finement l'oignon et coupez les tomates en cubes,
Spaghetti bolognaise façon tunisienne…

Spaghetti bolognaise façon tunisienne…

Aujourďhui je vous propose une recette très connue mais remixée à ma façon… Puisque cette sauce est piquante contrairement à l’originale