Faites cuire les haricots verts à la vapeur. Bonjour, c'est le premier jour du printemps, le temps commence à faire bon, on commence à vouloir manger plus léger, plus frais, alors quoi de mieux que les salades
Une salade printanière qui m'a beaucoup plu. -Couper les extrémités des asperges puis les peler, les couper en tranches puis les cuire 10mn à la vapeur
Allumer la plancha, faire griller sur toutes leurs faces la peau des poivrons puis les placer dans un sachet en plastique pour créer de la vapeur qui va aider à enlever la peau
Recette de cuisine - Kaderick en Kuizinn le blog de recette de cuisine
Placer la chair dans un bol et le déposer dans le cuit vapeur pour le réchauffer. Pour cela, il a fait une salade sucré-salé tiède avec du confit de canard, des fraises, des asperges, des fèves, des poires, des champignons et de la roquette
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Faites cuire les blancs de poulet une dizaine de minutes, moi j'ai choisi de les faire cuire au cuiseur vapeur pour du moelleux et zéro matières grasses
Une salade bien rafraîchissante pour ces premières chaleur. -Dans un saladier, mélanger les pâtes, les asperges, le poivron et les oignons et la salade en tronçons
L'été c'est le moment de manger du chou-fleur aussi mais en salade. Parfaite pour le pique nique mais aussi comme salade en bento pour le boulot elle change un peu des salades classiques
Durant l'année, je les achète en surgelés pour les manger chauds, souvent cuits à la vapeur, mais l'été j'aime bien les manger frais et froids, en salade
Pour la salade. A l'étage au dessus, j'ai donc mis le quinoa, puis encore au-dessus j'ai mis les brocolis qui seront alors un peu croquant dans la salade
une salade saine (avec la betterave qui est riche en vitamines et minéraux) et énergétique avec les fruits secs (noix, amandes …)qui peut se suffire à elle même mais qui accompagnera également idéalement un blanc de volaille poêlé, du poisson blanc cuit à la vapeur ou des oeufs mollets
La cuisine d'agnes | "La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager." OPRAH WINFREY
