Recettes de salade de tomates confites

Salade de poulet, tomates confites au four et basilic

Salade de poulet, tomates confites au four et basilic

Moi, je les aime tiède en salade et avec, encore une fois, un bon vinaigre balsamique. Par contre, réaliser destomatesconfites au four c’est simple et rapide en mettre en oeuvre
Salade de tomates aux foies de poulet

Salade de tomates aux foies de poulet

Coupez les tomates en rondelles. Déposez les foies sur les tomates. 2 tomates (roma du jardin), 2 foies de poulet confits, 5 feuilles de basilic, 3 càs d'huile d'olive, 1+1 càs de vinaigre de cidre, sel. Mélangez l'huile d'olive et 1 càs de vinaigre de cidre et arrosez-en les tomates. Déglacez avec 1 càs de vinaigre de cidre. un vin blanc ou rosé du Languedoc 2 tomates
Salade de pâtes aux aubergines et aux écrevisses

Salade de pâtes aux aubergines et aux écrevisses

Mélanger avec les aubergines, les tomatesconfites, les olives, les écrevisses et la vinaigrette. Laver l'aubergine et la couper dans le sens de l'épaisseur, puis, en tranches fines
Salade de mogettes au thon

Salade de mogettes au thon

Dans un saladier, mélanger la sauce avec les mogettes, le thon égoutté et les tomatesconfites. Préparation des haricots
GRATIN DE LÉGUMES CONFITS À LA GRECQUE

GRATIN DE LÉGUMES CONFITS À LA GRECQUE

Il sera parfait simplement accompagné d'une saladede roquette ou d'un peu de basilic ciselé. Dans un plat à four, réunir l'aubergine et le mélange pois chiches-tomates
Salade de haricots tarbais, version Sud

Salade de haricots tarbais, version Sud

Mais, quand l’envie me prend d’en faire les vedettes d’une salade fraîche je me rends compte que je suis bête de ne pas y penser plus souvent
TOMATES CONFITES, AIL ET BASILIC

TOMATES CONFITES, AIL ET BASILIC

Toutefois, l'objectif était pour moi de faire destomates à servir chaudes en accompagnement d'une viande, alors que Carole les sert en salade
Galettes de maïs, tomates séchées & origan

Galettes de maïs, tomates séchées & origan

Accompagnées d’une salade croquante, d’une sauce au yaourt et aux herbes ou simplement d’une tomate du jardin bien juteuse coupée en rondelle, ces galettes sont idéales pour un repas sans prise de tête, un de ceux que l’on aime particulièrement faire en été à l’ombre d’une tonnelle
Salade de poulpe en mini croutes

Salade de poulpe en mini croutes

Les hacher finement ainsi que les câpres, les tomates, l'ail, le poulpe et le citron confit. Pour un apéritif qui surprendra, avec un contenant bien croustillant et une farce des plus parfumées
Ma salade d'aubergines et tomates rôties

Ma salade d'aubergines et tomates rôties

Hachez les tomatesconfites et ajoutez-les à la salade. Quand le cuisinier profite de l'été, il prépare une salade d'aubergines et tomates rôties