Pour les sablés noisette. Porter à ebullition l'eau et le safran, y faire pocher les poires une dizaine de minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres
Cette compote de poires peut servir pour accompagner ou fourrer vos multiples préparations , gâteaux , biscuits et sablés pour les fêtes qui approchent
Egouttez les fruits et , à l’aide d’un emporte pièce, répartissez le tartare sur les sablés. Mélangez le beurre mou avec le sucre, le sel , le safran et les jaunes d’oeufs
La cuisine d'agnes | "La vraie cuisine est une forme d'art. Un cadeau à partager." OPRAH WINFREY
les graines de sésame grillées et moulues, la poudre d’amande, l’anis en poudre, la cannelle, les pestils de safran dilué dans l’eau de fleur d’oranger, le beurre fondu, la pincée de sel, le colorant alimentaire et mélangez le tout
Sablés. Eau. du sel et du poivre et un peu de safran (colorant alimentaire). Coupez les tomates en deux puis râpez la chair en jetant la peau, faites de même avec l’oignon
Posez une feuille de papier sulfurisé sur la tôle à pâtisserie et déposez-y vos sablésausafran. Dans une autre terrine, mélangez la farine, la poudre d’amande, le safran, et le sel
