Faites comme moi et cuisinez un Poulet en Cocotte de Ratatouille. Vous avez décidé de faire une ratatouille ce soir mais vous hésitez car vous avez envie d'un bon poulet
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
Faites chauffer un fond d'huile d'olive dans une cocotte et marquez les cuisses du poulet. pochez quelques secondes le poulet dans un grand faitout d'eau bouillante et déposez-le sur une grille pour le laisser sécher
Il s'agit de petits pains façon cocotte réalisés avec tout ce que vous avez sous la main. 100g de lardons de poulet = 6pp. 100g de lardons de poulet
Le blog de cuisineetcitations-leblog - Humeurs culinaires.... Et littéraires ! Ce blog est sous le signe du partage.... Vous trouverez ici mes coups de coeur culinaires et littéraires. Puissiez vous y trouver inspiration et délectatio
Fricassée de poulet aux lentilles vertes parfumées au basilic et au persil. Moi j'avoue bien aimer cuire les blancs de poulet à la vapeur, ou au bouillon, ce sont des modes de cuisson qui les gardent moelleux et qui permettent de faire plein de recettes sympas avec , des salades, des hamburgers ( Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de Chavignol ) mais également des rillettes comme ces rillettes de poulet au piment d'Espelette et éclats de pistaches grillées, ou ces rillettes de poulet aux girolles, aux noix et au sirop d'érable
J'ai préféré utiliser un poulet fermier plutôt que de l'agneau. Quand Cuisin'Store m'a proposé une collaboration, j'ai choisi de tester la cocotte Römertopf qui me faisait de l’œil depuis déjà un moment
-Dans une cocotte, chauffer un peu d'huile, y mettre les oignons émincés, le restant de moutarde, le cube de bouillon émietté, le ras el hanout restant, le jus de citron
La cuisson dans une cocotte lutée permet de garder toutes les saveurs. J'adore le poulet car c'est un plat très convivial qui plait à tous et que l'on préparer de mille et une façons
Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux. Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés, les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min
tapissez le fond de la cocotte d'oignons émincés,ajoutez le laurier,posez le poulet. je n'ai pas cette cocotte romertopf,je l'ai réalisée avec ma grande cocotte ultra
Le poulet était bien moelleux dans sa cocotte et les gousses d'ail fondantes et parfumées. Dans une cocotte en fonte avec couvercle résistant au four, verser l'huile
