Salam aleykum wa rahmatullah wa barakatuh, voici mon pouletbasquaise, que j'ai réalisé avec des escalopes de poulet, que je préfère par rapport au poulet entier, mais vous pouvez choisir des cuisses de poulet, pilon ect, c'est comme vous voulez
C'est une recette de Quentin de Topchef il a voulu revisité le pouletbasquaise. Aujourd'hui je vous propose une recette bien sympathique lorsque l'on a des invités, soit pour l'apéro soit pour le plat histoire de le rendre plus convivial, chacun trempe son poulet dans la sauce
Les Gourmandises de Nina - Jeune maman passionnée de cuisine, vous trouverez sur mon blog un méli-mélo de gourmandises dénichées un peu partout...Passion et Gourmandise : deux mots clés pour réussir :)Pour
- 1 beau poulet coupé en 6 morceaux. Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés, les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min
Pilons de poulet St SEVER façon basquaise. pour récupérer les sot-l'y -laisse,les suprêmes et les filets ,les cuisses de poulets
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
Mettons un peu de soleil dans nos assiettes aujourd'hui avec un bon pouletbasquaise. on prépare tout d'abord une sauce appelée «piperade» qui peut aussi se servir seule en tant qu'accompagnement puis on ajoute le poulet préalablement doré et on laisse encore mijoter pour qu'il s'imprègne bien de tous les goûts de la sauce
Les plats régionaux, le pouletbasquaise. L'AOC Côtes du Marmandais (depuis 1990) est produite dans le vignoble du Sud-Ouest sur les coteaux des deux rives de la Garonne
