Recettes de poisson frit

POISSON SABRE FRIT

POISSON SABRE FRIT

Le sabre est un poisson de grand fond à l'apparence curieuse. Il ne m'a toujours intrigué et je ne savais pas trop comment l'accommoder, j'ai donc opté pour le plus simple, frit, mais avec une petite Chermoula (marinade) de chez nous pour en rehausser le goût
MERLANS FRITS EN COLERE

MERLANS FRITS EN COLERE

Plongez les poissons dans le bain de friture. poissons. Passez les poissons dans le lait, puis dans. INGRÉDIENTS
Poivrons Frits

Poivrons Frits

Ces poivrons agrémentent parfaitement du fromage de chèvre sur du pain croustillant ou alors une bonne viande grillée, on peut les servir en apéritif, du poisson, ou encore sur des pizzas
Oignons frits en rondelles à l’huile d’olive

Oignons frits en rondelles à l’huile d’olive

Que ce soit sur une salade, une viande, un poisson, des légumes grillés ou une pizza. En commençant, par cette recette d’oignons frits en rondelles à l’huile d’olive qui peuvent se servir à l’apéritif mais nous, nous les avons utilisé pour apporter du croustillant à nos tournedos de canard à la plancha (recette à venir)
FRITES DE CAROTTES

FRITES DE CAROTTES

Les verser dans un saladier et les servir avec viande ou poisson. Je les appelle des frites, pourquoi pas étant donné leur forme, mais honnêtement, on les a mangées avec une fourchette et pas avec les doigts
Frites striées façon churros

Frites striées façon churros

Ses frites striées sont délicieuses avec un bon burger maison, mais aussi avec une bonne viande grillée ou même un poisson à la plancha et que dire de les manger avec des œufs au plat comme ici à la ratatouille ou accompagné de légumes au curcuma en trempant les frites dans le bon jaune bien coulant … Miammm
Bourake à la viande hachée (frit ou cuit au four)

Bourake à la viande hachée (frit ou cuit au four)

Il y a plusieurs sortes de bourake, il peut être farci par la viande rouge, la viande blanche, le poisson, les épinards ou mélange d'épinards et viande
Filets de Rougets Frits au Millet

Filets de Rougets Frits au Millet

Et bien moi j'ai voulu essayer le millet en friture, j'ai trouvé de beaux filets de rougets, des poissons qui conviennent très bien à la friture car ils ne se délitent pas
COUSCOUS DJERBIEN AU POISSON

COUSCOUS DJERBIEN AU POISSON

Veiller à ne pas trop faire bouillir les poissons pour éviter qu'ils ne s'effritent. piments fritsPREPARATION
Grondin rouge frit aux légumes

Grondin rouge frit aux légumes

Ils peuvent aussi entrer dans la composition d'une soupe de poissons. Une bonne assiette de grondins rouge frits en toute simplicité avec des légumes ça vous tente
FILETS DE MAQUEREAUX FRITS A LA SAUCE TOMATE

FILETS DE MAQUEREAUX FRITS A LA SAUCE TOMATE

Depuis toute petite déjà le maquereau faisait partie de mes poissons préférés, et apparemment c'est héréditaire, car mon fils adoooore les maquereaux à deux ans à peine
ღ " Miam " Pommes de terre farcies aux poissons

ღ " Miam " Pommes de terre farcies aux poissons

En même temps c'est très bien pour les frites par exemple , et surtout pour faire des pdt farcies. Une recette bien bonne , pas compliqué c'est mes pommes de terre farcies aux poissons
Pot au feu de poisson

Pot au feu de poisson

Agrémentée d’une rouille « maison », à préparer pendant la cuisson du bouillon, et de croûtons frits à l’huile d’olive et aillés, nous avons un plat complet, original et parfait pour recevoir et épater sa famille ou ses amis
PLAT DE POISSON GRILLÉ AUX OIGNONS VERTS ET CITRON

PLAT DE POISSON GRILLÉ AUX OIGNONS VERTS ET CITRON

vous pouvez accompagner de frites ou de salade de pommes de terre. Un plat de poisson blanc chuscle ou gerle de la méditerranée sorti tout frais , grillé et accomodé de persil , oignons verts et citron du jardin à la vinaigrette, servi sur la terrasse avec un beau soleil de chez nous ,accompagné de riz aux petits légumes frais et crus, un bonheur
COUSCOUS AU POISSON TYPIQUE DE CHEZ NOUS

COUSCOUS AU POISSON TYPIQUE DE CHEZ NOUS

piments verts forts frits. Le couscous au poisson typique du terroir Bônois , se prépare surtout au printemps avec du baliste appelé communément cochon de mer , ils sont pêchés sur le chemin de leur migration, la chair du baliste est incomparable pour le coucous et les plats au four, cuite ,c'est du blanc d'oeuf mollet avec un goût typique, on le décline aussi au mérou et avec de la daurade, des légumes du printemps tendres et pois chiches