Recettes de pizza à la turque

PIZZA POGACA, LA MINI PIZZA TURQUE

PIZZA POGACA, LA MINI PIZZA TURQUE

Etant donné que je ne suis pas fan des pâte trop épaisse, j'ai revisitée ces mini-pizzas en pâte fine àla mode "occidentale"
LA PATE TURQUE

LA PATE TURQUE

Pâte àpizzas. Cette pâte peut servir pour la réalisation de pizzas, de mini-pizzas "Pizza Pogaça", de pide ou tout autre préparation
Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

Lahmacun (pizza turque) sans gluten et sans lactose

La première fois que j'ai vu ces petits délices, c'était dans l'émission fourchette et sac à dos. Fariner, et déposer une boule de pâte et étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie
Lahmacun, pizza turque

Lahmacun, pizza turque

Dans un saladier déposez tous les autres ingrédients de la pâte en ajoutant la levure, puis procédez comme une pâte àpizza
Ma pizza géante

Ma pizza géante

Voir aussiPizzaFric­as­sés TunisiensMini pizza au pain de mieMini pizzaMapizzaàla poêle Petit pain turque aux épinards
Enchiladas à ma Façon

Enchiladas à ma Façon

Lahmacun / PizzaTurque. Pizza Rolls àla Viande hachée, Olive, Mozza. Chaussons Géants au Poulet haché et Curry àla pôele
Peynirli sucuklu pide - Pain turc fourré au fromage et au sucuk

Peynirli sucuklu pide - Pain turc fourré au fromage et au sucuk

Le pide (on prononce pidè) est une sorte de pizza de forme allongée, on la garnit au fromage, àla viande hâchée, à l'oeuf ou comme c'est le cas ici, au sucuk, une saucisse turque épicée très présente dans de nombreuses recettes turques
Makroud / Makroute / Aid 2014

Makroud / Makroute / Aid 2014

Lahmacun / PizzaTurque. Chaussons Géants au Poulet haché et Curry àla pôele. Pastilla Poulet Vermicelle Chinois et Légumes
LES FROMAGES TURCS

LES FROMAGES TURCS

Ce fromage est utilisé pour la confection des borek, pide, pizzaturque, des brioches au fromage "peynirli açma"(je mettrais bientôt la recette)
Pain fourré

Pain fourré

Un pain bien moelleux genre pizza couverte. Voir aussiPain fourré aux épinards et fromagePain mai­son expressPetit pain turque aux épinardsFric­as­sés TunisiensPain suisse à ma façonPain turque
Recette du Pizza à la turque

Recette du Pizza à la turque

Pâte àpizza. Déposer lapizza sur laplaque du four. Étaler la pâte sur un plant de travail fariné. décorer lapizza avec le persil haché et servir