Quelques feuilles de pastilla. Décollez les feuilles de pastilla, beurrez les faces avec le beurre fondu, étalez 6 feuilles au fond d’un plateau rond ayant la même dimension que les feuilles de pastilla ensuite talez la moitié des fruits secs, recouvrez avec 6 autres feuilles de pastilla, étalez le reste des fruits secs et enfin, recouvrez avec les 6 dernières feuilles de pastilla
Blog Recettes de Bibich | Recettes de cuisine marocaine par bibich
Refermer la pastilla, badigeonner encore de smen. Voir aussiBricks aux œufsBourek LaadjinePastilla aux épinards et fromageBoureks au thon et pomme de terreQuiche au blanc de pouletCachir sans viande (Charcuterie maison)
Cuisine Algérie : Recettes de cuisine algériennes et du monde ! Alimentation et santé
Cette pastilla est née de mon désir de ne pas jeter mon ½ rouleau de feuille de brick que j’avais en partie utilisé pour faire mes samoussas farci au foie gras, car je savais pertinemment que si je ne l’utilisais pas de suite la pâte de brick allait s’abîmer, sécher et comme je n’avais pas de dessert pour hier midi
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Une envie énorme de pastilla aux fruits de mer et hop aux fourneaux lol. je ne mets personnellement pas de citron dans la farce, on préfère le presser sur la pastilla une fois cuite
Aujourd'hui, je revisite la traditionnelle pastilla marocaine. Refermez les pastillas puis retournez-les pour que la partie pliée se retrouve en-dessous
La pastilla en Tunisie c'est "tajine malsouka" à base de feuille de brick. J'ai fait une pastilla légère mais pas au poulet plutôt aux thon, épinards et 3 fromages
Recette de Mini pastillas au thon fromage. une parmi les recettes que j'adore et j'apprécie. Étalez la pâte feuilletée avec un rouleau et un peu de farine
Voir aussiCoca algérienne (Sans pâte feuilletée)Mini pizza au pain de mieMini pizza express au pain toastMa pizza à la poêle Pastilla aux épinards et fromageCrêpes turques (Gozleme)
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