Recettes de paleron de boeuf

Boeuf à la Guinness de Jamie Oliver

Boeuf à la Guinness de Jamie Oliver

un boeuf à la Guinness qui ne demande presque aucune préparation. Une magnifique recette à partager aujourd'hui, un véritable coup de coeur
Ragoût de boeuf aux carottes

Ragoût de boeuf aux carottes

Pour 4 personnes Temps de préparation. 600 gr dePaleron ( pour moi ) ou autres, 1 oignons, carottes, 1 barquette de lardons fumés, 1 cas de farine, 1/2 litre d'eau, 1/2 litre de vin rouge, bouquet garni, PdeT, sel, poivreFaire dorer la viande sur toutes les faces dans un peu de beurre et réserverY faire colorer l'oignon et ajouter les lardons puis remettre la viandeMettre la farine bien mélanger puis mouiller avec l'eau et le vin rougeAjouter les carottes en rondelles, le bouquet garni saler et poivreCouvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 2 h ou plus30 mn avant la fin du temps de cuisson ajouter les pommes de terre coupées en morceaux 1 oignons
Vermicelle de riz au boeuf sauté

Vermicelle de riz au boeuf sauté

Une bone heure à l'avance, coupez la viande en fines lamelles et faites les mariner dans le Nuoc mam, l'huile d'olive, le jus de citron, la gousse d'ail émincée, du sel, du poivre blanc au moulin, du sucre
Cote plancha – Côte de boeuf plancha sauce à la Guinness

Cote plancha – Côte de boeuf plancha sauce à la Guinness

Paleronboeuf mariné au balsamique à la plancha. Pour cela, quoi de mieux que cette côte deboeuf Angus élevée au royaume uni, ou elle broute de l’herbe et est élevée pour la qualité de sa viande que m’a envoyé mon partenaire Maison Lascours pour fêter la St-Patrick
Kalops ou ragoût de boeuf suédois

Kalops ou ragoût de boeuf suédois

Coupez le paleron en petits cubes. une synthèse des recettes suédoises traduites par Google. Faites fondre un noix de beurre dans un fond d'huile d'olive dans une cocotte
Boeuf bourguignon en mijoteuse ou en cocotte

Boeuf bourguignon en mijoteuse ou en cocotte

Je partage avec vous une recette deboeuf bourguigon que j’ai piochée dans la cuisine de Mary, je vous en donne la recette en copié-collé, pour regarder l’originale cliquez ici
Rumsteak boeuf cuisson à la plancha au confit d’oignon au anchois

Rumsteak boeuf cuisson à la plancha au confit d’oignon au anchois

Paleronboeufmarinade balsamique cuit à la plancha. En fait en lisant comment elle cuisinait sa garniture, l’idée m’est venue d’en faire plutôt une sauce d’accompagnement pour la tranche de rumsteak boeuf à la plancha que je devais préparer le dimanche même
RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

CONFIT DEPALERONDEBOEUF GINGEMBRE FOIE GRAS - la cuisine de laurenceel. GATEAU DE POMME DE TERRE AU JOUE DEBOEUF ET SAINT NECTAIRE - la cuisine de laurenceel
Plancha paleron sauce moutarde au balsamique

Plancha paleron sauce moutarde au balsamique

Palerondeboeuf. Arrêter le feu et garder la sauce au chaud pendant la cuisson de la viandedeboeuf. Plancha paleron et sauce moutarde au balsamique
Boeuf au vin blanc

Boeuf au vin blanc

Bonjour à tous, aujourd'hui une recette deboeuf cuisiné au vin blanc moi qui d'habitude le cuisine plutôt au vin rouge je ne suis pas déçue du résultat
Boeuf sauté et sucrine braisée

Boeuf sauté et sucrine braisée

Une bonne heure à l'avance, coupez la viande en fines lamelles et faites les mariner dans le Nuoc mam, l'huile d'olive, le jus de citron, la gousse d'ail émincée, du sel, du poivre blanc au moulin, du sucre
Basse cote plancha – Basse côte boeuf plancha sauce au vin

Basse cote plancha – Basse côte boeuf plancha sauce au vin

Paleronboeufmarinade balsamique cuit à la plancha. Vous allez vous dire, encore une recette à la plancha et oui que voulez vous on adore ça, surtout quand on a la chance d’avoir une belle tranche deviande comme cette basse cote deboeuf que m’a envoyé la Maison Lascours dans leur dernière carnibox