Recettes de hout

TAJINE EL HOUT DE GUIGA

TAJINE EL HOUT DE GUIGA

Le tajine el hout est un plat à base de viande hachée , épicé de telle manière qu'il fait penser à un plat de poisson

Les plus belles maisons d’hôtes de Tunisie #1

Beit El Houta. « »Beit El Houta » est une maison d’hôtes idéalement située à Ain Grenz, Kélibia. Optez pour l’air marin en réservant la suite « Flouka », passez une nuit inoubliable dans la suite indienne, goûtez aux charmes traditionnels de la suite « Khomsa » ou profitez de l’intimité de « Beit El Houta » pour un moment agréable au bord de votre piscine privative
COURGETTES A LA CHARMOULA ( JRAYWET MCHARMLA )

COURGETTES A LA CHARMOULA ( JRAYWET MCHARMLA )

Courgettes aux oignons façon hout mcharmel ( poisson à la charmoula ) mais ici c'est sans cumin. Voilà une des plus délicieuse entrée chaude, des courgettes rissolées à la charmoula ou jraywet mcharmla , que j'avais publiée il y a des années que je remonte pour ramadan 2016,
KORSSA - GORSSA- GALETTE A LA CHARMOULA AU CUMIN POUR POISSON

KORSSA - GORSSA- GALETTE A LA CHARMOULA AU CUMIN POUR POISSON

Korssa ou gorssa ou korsset el hout , contrairement au matloue el hout , cette galette ou gorssa est est à base du reste de la charmoula au cumin spéciale pour poisson, une recette familiale qu'avait apporté ma maman quand elle s'est mariée, c'est une recette exclusive à grand mère maternelle Manouba,
Couscous tunisien au poisson – Couscoussi bel hout

Couscous tunisien au poisson – Couscoussi bel hout

Pour cette recette, il vous faut. Huile d’olive, piments verts, une dizaine de gousses d’ail, 1cc de curcuma, 3 belles cs de concentré de tomate, 1 belle cs de piment rouge en poudre, une cs de sel, du poivre noir, pois chiches, petits pois, carottes, pommes de terre, un poisson, du couscous
Tajine tunisien au poisson

Tajine tunisien au poisson

Retour en Tunisie avec ce délicieux Maâquouda bel hout. Retour en Tunisie avec ce délicieux Maâquouda bel hout