Simple déclinaison du célèbre houmous en substituant aux traditionnels pois chiches leurs cousins colorés, elle rencontre toujours un franc succès par ici
Le nom de cette préparation, houmous, signifie en arabe pois chiches. Les quantités sont données à titre indicative car pour obtenir un houmous selon les goûts de chacun il est mieux de procéder ainsi
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Houmous (purée de pois chiches). Ingrédients. 1 boite de pois chiches, 30 g de tahini (crème de sésame), 2 gousses d'ail, 5 cl d'huile d'olive, 2 citrons
Pour ∼ 750 ml de houmous. Martine Leleux, Edith Maurer, Cocopassions Cor, Lo Fo, Yasmina Diabi-maache, Carole Flatard, Michelle Daunis, Aline Malinowski, Sandrine Végé, Mathilde Haudrechy Maze, Marion Crumbles, Chantal Lecointe Hoffmann, Lyne Epicesetmoi, Manue Bartolini, Florence Quemeneur liked this post
Les Papilles Estomaquées... | Que faire avec le contenu en légumes, fruits et plantes, bio ou non traités, de mon panier de saison ? Sans oublier les autres gourmandises qui font plaisir !Les Papilles Estomaquées… | Que faire avec le contenu en légu
Si vous souhaitez une entrée orientale très goûteuse que vous pouvez tartiner sur du bon pain frais ,alors je vous conseille vivement de tenter ma recette de HOUMOUS
Les Délices de Sandstyle - Amatrice de cuisine et de patisserie ,je me suis également lancée depuis peu dans le cake design pour enchanter mes enfants ......
Houmous, rien que le nom me fait saliver tellement j'aime ce plat qui nous vient du Proche Orient. Et bien aujourd'hui, je fais une entorse à la tradition (j'espère qu'elle ne m'en voudra pas trop) pour vous proposer une version plus personnelle de l'houmous
Mais les pois cassés peuvent se cuisiner toute l’année, et lorsque le temps des soupes est passé je trouve que préparés à la façon du houmous, frais et parfumé, ils révèlent également toute leurs saveurs
Le cri de la courgette... Cuisine bio, créative et éco-responsable
houmous, aussi facile à faire que délicieux (le plus dur dans la recette serait. Pour l’houmous. le houmous, égouttez les pois chiche et placez-les dans le mixer avec l’huile
Pour les trempettes de l'apéritif, avec des gressins, des pains pita. C'est un incontournable des Emirats Arabes dont c'est aujourd'hui la fête nationale et qui me permet de continuer mon tour du monde culinaire aux côtés de Sophie
J’ai reçu le Moulinex Cuisine Companion à l’essai, je vous parlais de cette expérience ici, et puisqu’il cuit aussi bien qu’il mixe je me suis lancé dans la réalisation d’un houmous ‘tout robot’
