Les pâtes algériennes sont délicieuses font partie de cette catégorie rechta, dwida, trida et tlitli qui sont des plats familiaux et conviviaux appréciés
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Ojja, couscous aux boulettes, sandwich tunisien, assida zgougou, dwida mfawra etc. Pour celles et ceux qui aiment la cuisine bien présentée, les nouvelles idées, les recettes traditionnelles revisitées, il faut passer par ici
Nettoyer les morceaux de poulet. Eplucher la pomme de terre, la laver et l'ajouter à la sauce. Ensuite, mettre les pâtes dans un plat de four et ajouter la sauce, juste le nécessaire pour que les pâtes en soient imbibées
Si les pâtes sèchent de la sauce sans cuire, ajouter un peu de sauce et remettre au four. 4 morceauxPoulet. 0 Nettoyer les morceaux de poulet. 2 Ajouter les morceaux de poulet et les pois chiches et faire revenir encore 2 minutes. 3 Faire revenir encore 1 mn ensuite ajouter 2 verres d'eau et laisser mijoter. 4 Éplucher la pomme de terre, la laver et l'ajouter à la sauce. 5 La sauce doit cuire entre 30 et 40 minutes, si vous trouvez qu'au cours de ce temps, elle devient trop concentrée ou qu'elle va brûler, ajouter de l'eau et laisser mijoter. 7 Ajouter 3 verres d'eau à la sauce et Mettre les pâtes cuire dans le haut du couscoussier pendant 20 minutes. 8 Ensuite, mettre les pâtes dans un plat de four et ajouter la sauce, juste le nécessaire pour que les pâtes en soient imbibées. 9 La cuisson au four prend 10 à 20 mn, surveiller
