Recettes de de kefta tunisienne

Keftas de sardine: grillé

Keftas de sardine: grillé

- Nettoyer bien les sardines, les retirer les peaux et les petites arêtes pour obtenir des filets et passer-les au moulin à légumes
Kefta Tunisienne ( originale )

Kefta Tunisienne ( originale )

Pour les boulettes dekefta. de curcuma. Bonjour les gourmands je vous apporte aujourd’hui une recette traditionnelle tunisienne qui est la Kafta économique et délicieuse elle va plus quitter vos repas
Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Kefta de sardines (Boulettes de Sardine )

Pour avoir la bonne forme de la « kefta » faite une boule avec une quantité équivalente à une cuillère à soupe raser et aplatir la boule, la rouler dans la farine et la disposer dans la poêle
Pizza kefta

Pizza kefta

Elle se compose d’une sauce tomate à la marocaine réalisée avec des tomates fraiches(شرمولة مطيشة, chermoula matisha) , une recette de mamat kamal du blog Morrocan cuisine Marocaine, d’une préparation poivron/tomate/kefta/oignon du blog Les recettes de Minva
Nos 5 « Top Chef » tunisiens de la toile

Nos 5 « Top Chef » tunisiens de la toile

Les légumes sont déclinées en flan, la kefta est faite en cupcakes etc. Comme son nom l’indique, cette blogueuse tunisienne habite Toulouse et alimente son site et son blog par des recettes de cuisine traditionnelle
Recette des albondigas

Recette des albondigas

Mouiller la mie du pain avec du lait et rajouter au kefta avec les gousses d ail hachés, persil, l œuf et les épices
Restaurants pour rompre le jeûne à Tunis : menus et prix (2017)

Restaurants pour rompre le jeûne à Tunis : menus et prix (2017)

assortiment d’entrées composé de soupe, brick, salade variée, tajine ou kefta ou boulette (boulette de pommes de terre, persil, thon et fromage), plat principal au choix (couscous, poisson grillé ou plat du jour), fruits de saison douceurs tunisiennes, thé vert à la menthe fraîche, prix
Plat tunisien: Chakchouka

Plat tunisien: Chakchouka

Pour un plat plus complet, on pourra y rajouter des boulettes kefta ou bien des merguez. Nombre de personnes

Recette de kefta tunisienne

1/Eplucher les pommes de terre et les faire cuire à l'eau. 3/Faire revenir la viande hachée. 5/Mélanger la viande, les pommes de terre écrasées, le persil l'oignon. 9/Faire chauffer de l'huile dans une poêle. 10/Quand l'huile est assez chaude prendre un peu de la pâte, la rouler dans la main, l'aplatir comme une galette et la mettre dans l'huile
Kefta de poulet et courgettes

Kefta de poulet et courgettes

Coupez les blancs de poulet en fines lanières. Mélangez les deux ingrédients, avant d'ajouter le reste des ingrédients, il est nécessaire qu'une bonne répartition soit faite entre le poulet et les courgettes
Keftas de bœuf au choux fleur

Keftas de bœuf au choux fleur

Voici une recette tunisiennede délicieuses keftasde chou-fleur et viande, cuites dans leur sauce tomate
KEFTA TUNISIENNE

KEFTA TUNISIENNE

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire à l’eau. Faire revenir la viande hachée. Mélanger la viande, les pommes de terre écrasées, le persil l’oignon
Recette des brochettes de poulet au kefta

Recette des brochettes de poulet au kefta

PRÉPARATION DE LA RECETTE. 4 blancs de poulet. - 2 grosses cuillères à soupe de yaourt nature. - 1 cuillère à soupe de menthe séchée. - 2 cuillères à café d’épices Kefta