Recettes de crème de chocolat

Carrés de chocolat et crème

Pour la crèmede vanille. Pour la crème. s de beurre mou. Pour le gâteau au chocolat. Verser la crème sur le gâteau (le sirop doit bien absorber le gâteau pour pouvoir verser la crème) et aplatir
Duo de truffes : au chocolat ou à la crème de marrons

Duo de truffes : au chocolat ou à la crème de marrons

Deux recettes, l'une de Julie Andrieu avec de la crèmede marrons qui apporte de la douceur et l'autre de Bernard Laurence, forte en chocolat et en goût à condition de prendre du chocolatde qualité
Crème de noisettes au chocolat

Crème de noisettes au chocolat

Versez votre crème dans pots ou des coupes, recouvrez dechocolat fondu et garnissez de noisettes hachées
Gâteau glacé brownie chocolat noir crème glacée à la noix de coco

Gâteau glacé brownie chocolat noir crème glacée à la noix de coco

décidément, le mariage noix decoco-chocolat noir est un délice et cette recette dedessert lui rend un bel hommage, la crème glacé est onctueuse et sent vraiment bien la noix de coco, l’ensemble fait un dessert chic et prêt à l’avance à servir en belles parts aux amoureux des Bounty
Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Charlotte poires – Charlotte au chocolat et crème de marron

Ni une ni deux me voilà partie pour faire la crèmede marron et les ganaches au chocolat … mais vous allez me dire comment on a pu arriver à cette charlotte … Je trouvais l’idée d’associer la ganache au chocolat et la crèmede marron extra mais j’avais envie de fruits dedans, un tour au frigo et là m’attendait mes petites poires … allez hop je vais faire mes fameuses poires pochées à la badiane et vanille c’est comme ça qu’on les adore et que vous les aimez aussi
Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron

Cake fondant – Ultra fondant au chocolat et crème de marron

D’après Chef Nini, ne pas le mettre au froid car il perdrait son fondant, pour le conserver enrouler-le de papier alu, chose que je n’ai pas pu vérifier vu qu’il n’a pas fait un pli et qu’il a disparu entre le dessert et le gouter … A servir avec de la crèmede marron ou alors avec de la ganache chocolat-crèmede marron si vous en préparez un peu plus ou alors avec de la chantilly ou une boule de glace