Recettes de couscous djerbien au poisson

COUSCOUS DJERBIEN AU POISSON

COUSCOUS DJERBIEN AU POISSON

A ce niveau de la cuisson, mettre le haut du couscoussier sur le bas, et quand la vapeur vient à s'échapper des trous, mettre quelques clous de girofle au fond du couscoussier puis placer les graines de couscous