Pesez les poires, placez-les dans une casserole et ajoutez le même poids de sucre à confiture. J'ai reçu de mon nouveau partenaire Le Parfait des jolis pots deconfiture et bien grands, de quoi faire de belles confitures
Heureusement, je n'avais jamais publiée cette recette deconfiture. Mettre les fruits dans un grand saladier, avec le sucre, la vanille (gousses et graines) et le jus des citrons
Et oui encore une recette deconfitures. Ce n'est pas que je sois en train dedevenir monomaniaque mais je crois que c'est ma nouvelle passion culinaire pour ces vacances
Ajoutez les poires, le vin, le sucre, le sel et le poivre. Répartir un peu deconfiture oignon-poire au milieu et déposez un boudin, refermez délicatement et soudez la pâte avec un peu d’eau
Une fois vos fruits pelés, épépinés ou dénoyautés, placez chaque fruit avec la quantité correspondante de sucre et ajoutez un filet de jus de citron, il est important de le faire rapidement pour les poires qui s'oxydent vite, dans des bols ou saladiers
Garder le restant de pâte pour une autre utilisation, ou manger comme ça avec un peu deconfiture. Et aussi des cailles farcies au foie gras et des gnocchi de potimarron et une enfin, une bûche aux poires au vin en dessert
Vous pouvez faire cette charlotte royale à la framboise, à la fraise, aux poires et chocolat…. Déroulez délicatement le torchon et votre biscuit et tartinez toute la surface avec de la confiturede cerises avec morceaux
et coupez en lamelles pommes et poires et disposez-les en alternance sur la. fondant… Pour cette recette j’ai utilisé de la confiturede lait maison mais
