Recettes de chorba algérienne

Chorba beida : soupe blanche algérienne

Chorba beida : soupe blanche algérienne

Pour changer un peu de la chorba bien rouge, je vous propose aujourd'hui cette délicieuse Chorba beida, autrement dit, soupe blanche, qui tient son origine de la ville d'Alger
Chorba Algérienne

Chorba Algérienne

Puis vient l’incontournable bol de soupe ou chorba accompagner de bourek ou briouates aux légumes et viande hachée que j'apprécie tous particulièrement
Chorba Algérienne ( Frik )

Chorba Algérienne ( Frik )

Alors pour commencer ce mois, une bonne chorba pour régaler toute la famille. J'ai décidé de faire cette soupe Algérienne aux langues d'oiseaux, mais vous pouvez bien sûr la décliner avec tout type de petites pâtes
Chorba Algérienne

Chorba Algérienne

Vous aimerez aussi. Soupe aux poireaux et pomme de terre -. 31 janvier 2015. Berkoukess -. 2 novembre 2014. Velouté de potimarron -

JARI AU BOULGHOUR- CHORBA ALGERIENNE

JARI-CHORBA AU BOULGHOUR. C'est un jari ( chorba ), traditionnel mais l"ajout de boulghour n'est pas dans nos habitudes culinaires, car c'est un produit plutôt Libanais, néanmoins, il est parfait dans une soupe
Chorba frik شربة فريك

Chorba frik شربة فريك

Chorba frik est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, cette délicieuse soupe est très consommée durant le mois de ramadan
Chorba frik

Chorba frik

chorba frik, ramadan, soupe algérienne. Après vous avoir proposé la harira, la chorba, la chorba beïda, et même une version familiale de la chorba frik, voici la vrai recette algéroise de mon amie
Jari Constantinois "chorba frik" (soupe de blé concassé)

Jari Constantinois "chorba frik" (soupe de blé concassé)

Jari frik ou chorba frik est une soupe tradionnelle Algérienne précisément Constantinoise de blé vert concassé, on la sert comme une entrée pour les repas de fêtes, ou pour laftor de ramadan
BEIGNETS DE SARDINES A L'ALGERIENNE

BEIGNETS DE SARDINES A L'ALGERIENNE

Dégustez chaud ou froid accompagnés d'une bonne Chorba par exemple. La sardine est l'un de mes poissons préférés, très présente dans la cuisine méditerranéenne, elle est riche en Oméga-3 et en vitamine B et D
HRIRA ORANAISE SOUPE TRADITIONNELLE ALGÉRIENNE

HRIRA ORANAISE SOUPE TRADITIONNELLE ALGÉRIENNE

Hrira une soupe traditionnelle Algérienne tout comme jéri et toutes sortes de soupes et chorba, en entrée est une délicieuse soupe de la cuisine Oranaise saine et très nutritive pour ramadan que j'ai repérée chez mon amie Samar dont le blog regorge de merveilles plus belles les unes que les autres en plus d'être une passionnée de la photographie
SOUPE DE CREVETTES (CHORBA QAMROUNE ) / RAMADAN 2018

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C'est une soupe Algérienne que l'on réalise principalement au printemps et chaque famille a sa propre recette, donc , vous utilisez ce que vous avez sous la main, juste il faut des crevettes bien sûr
Maakouda au poireau et fromage

Maakouda au poireau et fromage

Ces petites galettes sont très appréciés durant le mois sacré et s'invitent sur de nombreuses tables, surtout celles de l'Ouest, accompagnant ainsi la chorba ou hrira bien parfumées

Taboulé frais, by Olfa

Ce blog a vocation à préserver et transmettre les recettes traditionnelles tunisiennes, mais on aime bien y apporter notre touche personnelle, avec des recettes revisitées, inventées, ou même non tunisiennes, comme cette délicieuse chorbaalgérienne, ou encore ce tajine marocain aux amandes (et cuisiné par une vraie marocaine
معقودة { maakouda }

معقودة { maakouda }

Une recette classique de la cuisine algérienne, ainsi que d’autres pays du maghreb et d’ailleurs, la maakouda accompagne délicieusement les chorba et harira pendant le mois de ramadan ainsi que le reste de l’année