Recettes de carrées de pâte farcies

RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

RECETTES DE FETES VIANDES ET ACCOMPAGNEMENT

GIGOT MARINE A L 'ITALIENNE - la cuisine de laurenceel. je ne suis pas fan de gigot mais cette recette que faisait ma mère la j'aime Ingrédients

Index de mes recettes salées

Gâteau depâtes au jambon et aux champignons. Pâte à crêpes. Tomates farcies au chèvre, avocat et oeuf. Préparations de base
La couronne des rois ou le nid d'oiseau - gâteau oriental

La couronne des rois ou le nid d'oiseau - gâteau oriental

-La pâted'amande. -La pâte. Mettre les couronnes farcies sur un plat fariné. Quand on voit certain gâteaux la première fois, ces derniers paraissent difficile à réaliser mais si on suit toutes les étapes, on va dire ohh c'est tout
Feuilletés à la viande hachée

Feuilletés à la viande hachée

Sortez les carrés depâte feuilletée du four, et découpez, délicatement sans aller au fond, un carré au milieu
CRÊPES TURQUES AU FROMAGE ET ŒUFS MOLLETS

CRÊPES TURQUES AU FROMAGE ET ŒUFS MOLLETS

Des crêpes Turques sous toutes les formes, rondes ou carrées, rectangulaires , farciesdeviande et légumes, épinards ou ratatouille mais la vraie reste à la viande hachée uniquement , une sorte de borek en crêpes ou brick, faciles et plus ou moins rapides
Mes lahohs du Yémen

Mes lahohs du Yémen

Desrondes, descarrées, des roulées, desfarcies, des longues, des mini, des d'ici, des d'ailleurs, des crêpes en veux-tu en voilà
مطبق   mutabbaq {murtabaq}

مطبق mutabbaq {murtabaq}

Cette pâte très fine fourrée est un classique de la street food de nombreux pays d‘Asie. On le consomme en Arabie Saoudite, au Yémen, en Indonésie, en Malaisie, en Thaïlande, à Bruneï ainsi qu’en Inde

Recette de Pain Farci

Ajouter le mélange levure/lait et pétrir jusqu’à ce que la pâtedevienne molle. -Farce à la viande hachée façon bolognaise
Petits Rghaif au beurre farci au viande hachée

Petits Rghaif au beurre farci au viande hachée

Mettre la farine tamisée en fontaine sur une jatte, ajouter le sel, ajouter peu à peu l’eau tiède et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle, pétrir vivement cette pâte pendant une demi heure, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, élastique et souple, l’enduire d’huile et la couvrir et laisser-la reposer

Feuilleter à la marocaine sous forme de pizza

* Bien huilé le plan de travail, étaler une boule depâte, déposer au centre une bonne cuillère de farce , les plier pour obtenir un carré