Ces petits pains farcis peuvent vous rappeler les Murtabak, préparés généralement dans des pays d’Asie, ici c’est le même principe, une pâte et une farce
Ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y a plus depâte. Pour la pâte. Voir aussi nos recettes thermomix de courgettes farcies thermomix, crumble de courgette, chorizo thermomix ou le veau à l'estragon et ses courgettes thermomix
-La pâted'amande. -La pâte. Mettre les couronnes farcies sur un plat fariné. Quand on voit certain gâteaux la première fois, ces derniers paraissent difficile à réaliser mais si on suit toutes les étapes, on va dire ohh c'est tout
Pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, brioche, pizza et bien d'autres
Les Mochi japonais sont constitués d’une crème (anko) de haricots rouges (azuki) sucrée, enfermée dans une pâte cuite de riz gluant moelleuse mais ferme, soyeuse au toucher
Des crêpes Turques sous toutes les formes, rondes ou carrées, rectangulaires , farciesdeviande et légumes, épinards ou ratatouille mais la vraie reste à la viande hachée uniquement , une sorte de borek en crêpes ou brick, faciles et plus ou moins rapides
Cette pâte très fine fourrée est un classique de la street food de nombreux pays d‘Asie. On le consomme en Arabie Saoudite, au Yémen, en Indonésie, en Malaisie, en Thaïlande, à Bruneï ainsi qu’en Inde
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs…
Mettre la farine tamisée en fontaine sur une jatte, ajouter le sel, ajouter peu à peu l’eau tiède et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte molle, pétrir vivement cette pâte pendant une demi heure, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse, élastique et souple, l’enduire d’huile et la couvrir et laisser-la reposer
