Recettes de brick au poulet

Bricks au poulet

Bricks au poulet

Nous avions dégustés ces délicieuses bricks le premier jour de ramadan et nous nous sommes régalés. Faites les cuire a l'eau
Samousas au blanc de poulet

Samousas au blanc de poulet

J'ai former mes Samousas avec les demi feuilles de bricks farcie avec la farce dedans. Hier pour le repas du midi, j'ai fais marinée du blanc de poulet dans la sauce soja Yakitori de mon partenaire kikkoman
Brick poulet champignon mozza

Brick poulet champignon mozza

Aujourd'hui je vous propose une recette de brick que j'affectionne beaucoup, j'aime beaucoup l'association du poulet avec les champignons
Bricks au thon

Bricks au thon

Vous pouvez mettre ce que vous souhaitez dans vos bricks, viande hachée, poulet, thon etc… Pour ma part les miennes sont au thon, persil, pomme de terre et oeuf
PIZZA AU POULET, PESTO DE TOMATES SÉCHÉES ET PANCETTA

PIZZA AU POULET, PESTO DE TOMATES SÉCHÉES ET PANCETTA

Dans une poêle, à feu moyen élevé, faire sauter le poulet dans l’huile d’olive jusqu’à cuit. La première fois, je n'avais utilisé que du pesto de tomates séchées pour la sauce
samoussa au poulet épicé et au poivron

samoussa au poulet épicé et au poivron

samoussas, poulet, épices, poivron , coriandre, gingembre, curry , paprika, brick. J’ai déjà réalisé la pâte traditionnelle (d’après la recette de Sandra Salmandjee) mais là j’ai opté pour les feuilles de brick
Triangles croustillants au canard (ou au poulet)

Triangles croustillants au canard (ou au poulet)

m Sur le haut de chaque bande de feuille de brick, disposer la valeur d'une cuiller à soupe de votre farce
Recette du Pastilla au poulet

Recette du Pastilla au poulet

Beurrer un plat rond allant au four, disposer quatre feuilles de bricks en les faisant largement déborder, disposer deux feuilles de bricksau milieu pour maintenir l’ensemble, mettre la première couche de poulet désossé
Boureck panée au poulet et champignon

Boureck panée au poulet et champignon

Je vous propose une entrée de brick ou boureck aupoulet. Ils sont bien croustillants, délicieux et fondant par le fromage aux fine herbes, un régal La technique des bricks panée très originale m'est venu du joli blog d' Oum mouncifrayan
Mini pastillas au poulet

Mini pastillas au poulet

Aujourd’hui, je partage avec vous une savoureuse et bonne recette à base de feuilles de bricks qui est les mini pastil­las aupoulet
Recette samoussas au poulet et farce au foie gras

Recette samoussas au poulet et farce au foie gras

Aujourd’hui, je vous propose une recette samoussas qui permet d’utiliser les restes de la poularde farcie que je vous ai présenté hier en réalisant une nouvelle farce composée de la chair de la poularde et de la farce Gasconne qui m’a permis de réaliser cette recette samoussas de Noël qui feront une très jolie entrée ou le croustillant de la pâte se marie harmonieusement avec le moelleux de la farce si savoureuse
Pastilla marocaine au poulet

Pastilla marocaine au poulet

Repliez la partie des feuilles de brick qui dépassent du plat pour refermer puis ajoutez-en une dernière au milieu
El Mchakchka au Poulet, Poireaux et Girolles

El Mchakchka au Poulet, Poireaux et Girolles

Ou encore pour servir a garnir des bricks, samoussa, tortilla, des pains etc. Remettre le couvercle et laisser cuire jusqu'à absorption totale de la sauce et la cuisson du poulet
Brick à l'indienne

Brick à l'indienne

Il m'est arrivé aussi de modifier cette recette en rajoutant du blanc de poulet finement haché à cette recette
Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Poulet franc-comtois de Philippe Etchebest

Couper la saucisse de Morteau en dés ainsi que le Comté puis ajouter aupoulet mixé. Pour ceux ou celles qui ont regardé Cauchemar en cuisine mardi soir cette recette vous rapellera quelquechose