La bjaouia est une pâtisserie très fine et très subtile, typique de la pâtisserie tunisienne, qui à mes yeux fait partie des plus fines pâtisseries du monde
La bjaouia est une excellente pâtisserie tunisienne. Huilez légèrement le plan de travail et le rouleau à pâtisserie, posez la Bjaouia et aplatissez-la
